トマトソース作りトマトをミキサーにかけて鍋へ移し、つぶしながら2/3量くらいまで煮詰めて裏ごしする。 2 スパイス液作り小鍋にすりおろした玉ねぎ、にんにくのすりおろし、赤唐辛子、水を加え、分煮る。 3 自家製トマトケチャップの作り方 使用するトマトの種類は手に入りやすいものでOK！ 赤く熟れた甘みの強いものや、酸味が強めのものなど、それぞれに仕上がりの味わいが変わるから、好みのトマトで作ってみてください。 材料（約500g分） 1 玉葱をみじん切りにし、オリーブオイルでしんなりするまで炒めます 2 １に残りの材料全部入れ5分弱位混ぜながら煮詰めれば出来上がりです 3 レシピID
自家製トマトケチャップ Youtube
